Bienvenue Aux Délices De Sophie ! Ce blog me permettra de partager avec vous mes recette de cuisine. Je n'ai pas la prétention d'être un grand chef, mais à force de constater que mes invités repartent presque toujours avec mes recettes, ça doit vouloir dire que j'ai un peu de talent derrière les fourneaux quand même . Des recettes pour tous les jours et toutes les occasions. Une cuisine sans chichi, toujours pleine d'amour et qui j'espère vous régalera. Bonne cuisine à tous.
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Recette inspirée du blog La Ronde Des Délices Ingrédients : 160g d e beurr e mou 1 oeuf 60g de sucre 200g de farine 60g noix de coco râpée 1 pincée de sel Préparation : Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre du bout des doigts. Quand le mélange...
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Des beignets de courgette Recette trouvée dans le "Larousse de la cuisine facile" Ingrédients : (pour une 12aine de beignets) 125g de farine 1/2 cuillère à café de sel fin 1 oeuf 1 cuillère à soupe d'huile (de tournesol de préférence) 15cl de bière Préparation...
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Prévoyez un peu de temps devant vous à cause des différents temps de repos Ingrédients (pour 2 pâtes de 27cm de diamètre soit 500g) : La pâte feuilletée inversée se fait en mêlant 2 pâtes (ou détrempes) préparées d'abord individuellement. Pour la 1ère...
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Prévoyez de commencer à faire vôtre pâte la veille car il faut du temps de repos pour arriver à obtenir une bonne pâte. Ingrédients (pour une 12aine de viennoiseries) : 250g de farine 1 cuillère à café de sel 20g de sucre 6g de levure de boulanger fraîche...
