Concasser facilement des noisettes, pistaches et autres graines

Publié le par Sophie - Les Délices de Sophie

 

 

 

Voici une méthode simple pour concasser vos différentes graines :

déposez les en petite quantité sur une planche à découper. Recouvrez ensuite d'un torchon propre (oui propre c'est mieux quand même ) et frappez les graines à l'aide d'un marteau ou d'un rouleau à pâtisserie. Prenez garde à vos doigts. Recommencez jusqu'à avoir concassé la quantité voulue.

Publié dans Trucs et Astuces

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