750 grammes
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Madeleines à la courge

Madeleines à la courge

Ingrédients : (pour une 30aine de madeleines) 150g de purée de courge froide 125g de beurre fondu 3 oeufs 130g de sucre 150g de farine 1 paquet de levure chimique Préparation : Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Rajoutez...

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Cake épicé à la courge

Cake épicé à la courge

Ingrédients : 120g de farine 120g de fleur de maïs 1 cuillère à café de bicarbonate de soude cannelle selon vos goûts (1 cuillère à café pour moi) 70g de beurre mou 2 oeufs 125g de sucre roux ou cassonade 8cl d'eau 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée...

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Confiture de courgette (bis)

Confiture de courgette (bis)

Ingrédients : Pour 1 kg de courgette (pesée sans les extrémités) prendre 600g de sucre semoule (le spécial confiture sert juste à raccourcir la cuisson donc du sucre normal peut très bien faire l'affaire). Préparation : Lavez bien la ou les courgettes,...

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Confiture de courgette

Confiture de courgette

Ingrédients : Pour 1 kg de courgette (pesée sans les extrémités) prendre 600g de sucre semoule (le spécial confiture sert juste à raccourcir la cuisson donc du sucre normal peut très bien faire l'affaire). Préparation : Lavez bien la ou les courgettes,...

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Tatin d'aubergine

Tatin d'aubergine

Ingrédients : 2 grosses aubergines grillées en tranches 1 pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de sucre 3 tomates moyennes découpées en rondelles des graines de courge ou des pignons de pin (suffisamment pour qu'il y'en est un peu de partout sur la surface...

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